BLOGG

Effekten avstekeovn kjøtt termometer sonde

Forutsatt at den grillede biffen er 3-4 cm tykk, er forskjellen mellom overflatetemperaturen og sentertemperaturen enorm, og "inkonsistensen" i maten er vanskelig for de fleste å bedømme på et øyeblikk om maten er moden nok eller ikke. derfori ovnens termometersondespiller en veldig viktig rolle på denne tiden.

Det kan være klart, biff stekt grader er delt inn i 1 medium stekt totalt 5 til 9 poeng, temperaturområdet er 52 ~ 71 ℃, nemlig hver 3 ~ 5 ℃ er en moden grader, for eksempel biff for temperaturfølsomhet på høyere mat hver gang temperaturen på flyte til smaken av biff og farge bringe forskjellig effekt, deretter bruke ovnen kjøtt sonde kan være nøyaktig kontrollerer temperaturen på kjøtt, komme til temperaturen på ganen.